Il veganismo non è uno stile di vita.
Può mai essere definita tale, la presa di coscienza che sradica un sistema gerarchico vocato a sottomettere, sfruttare e uccidere individui di altre specie animali? Che sottrae all’economia dello sterminio il proprio prezioso contributo, alimentando invece fortemente ogni reale alternativa etica.
Nel latte vediamo la violazione di un rapporto sacro. Il latte è il nutrimento materno dei figli delle mucche. Il latte e quella che viene chiamata carne bianca di vitello, sono fatti dello stesso dolore.
Nel mio giorno, nei suoi istanti di respiri sospesi, c’è il loro cuore che non batte più.
(Giusi Ferrari)